Hacer torrijas de pan

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Nos encanta la gastronomía tradicional, y si se trata de dulces típicos se nos hace imposible resisitrnos. Cualquier fecha es buena para comer torrijas, pero son típicas de Semana Santa. Su preparación es fácil, y podéis encontrar muchas recetas para … Leer más

Hacer panellets

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A finales de octubre, y con motivo de la festividad de todos los Santos, es costumbre en algunas comunidades autónomas hacer panellets y celebrar la “Castanyada”. Hoy os queremos mostrar cómo hacemos nosotros los panellets, de una forma sencilla y con un resultado … Leer más

Magro a la italiana

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El magro a la italiana es una de nuestras raciones favoritas, y por eso la tenemos incluida en nuestros menús degustación para grupos. A continuación os explicamos cómo la hacemos: Pochamos en una sarten cebolla, ajo y champiñones, y cuando cojan color … Leer más

Alitas a la coreana

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Hoy os presentamos una de nuestras más recientes raciones: Alitas a la coreana. Aunque su preparación no es difícil, sí que hay que tener en cuenta los pasos para que queden bien jugosas. Confitamos las alitas y reservamos. A parte … Leer más

Crema de patatera

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La Crema de patatera es una de nuestras raciones más solicitadas, y hoy queremos compartir con vosotros la elaboración de esta tapa. Ingredientes: Patata Mantequilla Leche Chorizo patatero Ketchup sal azucar Orégano Se hierven las patatas, y se pelan y … Leer más

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